菌落計數(shù)器各類問題匯總
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菌落計數(shù)器是指用于統(tǒng)計物品中含菌落進行計數(shù)的儀器。目前菌落計數(shù)器一般具有能夠分析菌落大小、顏色、隆起狀況、密集性和蔓延性等特點，能夠有效減輕實驗檢測人員的工作效率，提高工作質量。
菌落計數(shù)器是一種數(shù)字顯示式自動細菌檢驗儀器。由計數(shù)器、探筆、計數(shù)池等部分組成，計數(shù)器采用CMOS集成電路精心設計，LED數(shù)碼管顯示，字高13mm，清晰明亮，配合專用探筆，計數(shù)靈敏[accuracy]，菌落對比清楚。便于觀察?？蓮V泛用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)廢水、臨床標本中細菌數(shù)的檢驗。是各級防疫站、環(huán)境監(jiān)測站、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室的必備儀器。菌落計數(shù)器包括實驗用菌落計數(shù)儀、半自動菌落計數(shù)儀、手動菌落計數(shù)儀等，下面將為您詳細介紹菌落計數(shù)器。
1.獨特倒退計數(shù)紐，解決誤點。
2.壓力敏感度和計數(shù)聲響均可調節(jié)。
3.黑白兩色底盤變化，使您針對性淺色系的樣品做調整。
4.菌落計數(shù)器主要用于對培養(yǎng)基培養(yǎng)出來的菌落群進行計數(shù)。
5.采用壓力感應式，適合各種計數(shù)筆環(huán)狀不閃爍燈管減少眼睛疲勞。
1.型號：Galaxy230
2.培養(yǎng)皿尺寸：直徑60或90~150mm
3.放大倍數(shù)：2~3X
4.歸零鍵：有
5.倒退計數(shù)鍵：有
6.燈源：環(huán)狀不閃爍燈管
7.壓力敏感度：可調
8.計數(shù)聲音：可調
9.數(shù)據(jù)輸出：RS232和USB2.0
10.尺寸：313×360×346mm
11.軟件：選配
1、成像方面，傳統(tǒng)的手動菌落計數(shù)器，使用的是放大鏡，一般可放大1.7倍到3倍?，F(xiàn)在使用的菌落計數(shù)器已經(jīng)具有了圖片拍攝功能，而且CCD的規(guī)格越來越高，現(xiàn)在市場上銷售的儀器所配置的CCD規(guī)格是300萬到1000萬像素不等，分辨率也從原來的0.08mm增強到了現(xiàn)在的0.01mm，圖像清晰度大大提高。另外應基層微生物實驗室的使用需求，還增加了圖像特性獲取功能。
2、圖像處理功能，具有圖像調節(jié)，圖像增強，圖像濾波，邊緣檢測，形態(tài)學運算等，這些都是傳統(tǒng)的菌落計數(shù)器所沒有的。
3、在統(tǒng)計功能方面，不再局限于傳統(tǒng)的數(shù)量統(tǒng)計?，F(xiàn)在市場上出現(xiàn)的全自動菌落計數(shù)器，已經(jīng)增加了一些智能識別技術，可全皿菌落統(tǒng)計，區(qū)域選擇統(tǒng)計，鼠標點擊統(tǒng)計，排污區(qū)域計數(shù)，直徑分類統(tǒng)計，顏色識別統(tǒng)計等。更[Cutting-edge的全自動菌落計數(shù)器還帶有自動雜質剔除，菌落粘連分割大腸桿菌技術等等。
4、測量功能和抑菌圈自動測量方面也是原來的菌落計數(shù)器所沒有，更有[Cutting-edge的儀器已經(jīng)具有了藥敏分析功能。不過，這種菌落計數(shù)器多用在微生物實驗室等數(shù)據(jù)要求較高的領域，價格也不[cheapest，市場價多在8，9萬左右。
5、在數(shù)據(jù)庫的處理方面，較傳統(tǒng)的菌落計數(shù)器，增加了數(shù)據(jù)存儲，智能查詢，數(shù)據(jù)導出等，有的還可以設置操作者使用權限，數(shù)據(jù)修改權限設置等，使測量的數(shù)據(jù)更加安全。同時，還可以在線編輯，報表打印。
食品殺菌技術近幾年來逐漸被食品企業(yè)認可的一種方式。該技術在工人工作的同時，可以同步對空間空氣殺菌，對人體沒有任何傷害。使得經(jīng)高溫后基本無菌的食品半成品，流轉至冷卻、挑選、包裝及灌裝等環(huán)節(jié)時，有效降低或避免這些空氣中含有的微生物附著在食品表面，再次污染食品，有效提高車間空氣和食品衛(wèi)生質量。極大的避免了休閑食品企業(yè)在檢測中出現(xiàn)菌落總數(shù)超標的現(xiàn)象。另外菌落計數(shù)器在這一技術中起到了非常重要的作用，菌落計數(shù)器可以把菌種放大2倍以上，以避免人為的失誤。
1.計數(shù)器測定法
即用血細胞計數(shù)器進行計數(shù)。取一定體積的樣品細胞懸液置于血細胞計數(shù)器的計數(shù)室內，用顯微鏡觀察計數(shù)。由于計數(shù)室的容積是一定的(O.1mm3)，因而根據(jù)計數(shù)器刻度內的細菌數(shù)，可計算樣品中的含菌數(shù)。本法簡便易行，可立即得出結果（本法不僅適于細菌計數(shù)，也適用于酵母菌及霉菌孢子計數(shù)）。
2.電子計數(shù)器計數(shù)法
電子計數(shù)器的工作原理是測定小孔中液體的電阻變化，小孔僅能通過一個細胞，當一個細胞通過這個小孔時，電阻明顯增加，形成一個脈沖，自動記錄在電子記錄裝置上。
該法測定結果較[accuracy]，但它只識別顆粒大小，而不能區(qū)分是否為細菌。因此，要求菌懸液中不含任何碎片。
3.活細胞計數(shù)法
常用的有平板菌落計數(shù)法，是根據(jù)每個活的細菌能長出一個菌落的原理設計的。取一定容量的菌懸液，作一系列的倍比稀釋，然后將定量的稀釋液進行平板培養(yǎng)，根據(jù)培養(yǎng)出的菌落數(shù)，可算出培養(yǎng)物中的活菌數(shù)。此法靈敏度高，是一種檢測污染活菌數(shù)的方法，也是目前國際上許多國家所采用的方法。使用該法應注意：①一般選取菌落數(shù)在30～300之間的平板進行計數(shù)，過多或過少均不[accuracy]；②為了防止菌落蔓延，影響計數(shù)，可在培養(yǎng)基中加入O．001％2，3，5一氯化三苯基四氮唑(TTC)；③本法限用于形成菌落的微生物。
廣泛應用于水、牛奶、食物、藥品等各種材料的細菌檢驗，是[much]常用的活菌計數(shù)法。
4.比濁法
比濁法是根據(jù)菌懸液的透光量間接地測定細菌的數(shù)量。細菌懸浮液的濃度在一定范圍內與透光度成反比，與光密度成正比，所以，可用光電比色計測定菌液，用光密度(OD值)表示樣品菌液濃度。
此法簡便快捷，但只能檢測含有大量細菌的懸浮液，得出相對的細菌數(shù)目，對顏色太深的樣品，不能用此法測定。
5.測定細胞重量法
此法分為濕重法和干重法。濕重法系單位體積培養(yǎng)物經(jīng)離心后將濕菌體進行稱重；干重法系單位體積培養(yǎng)物經(jīng)離心后，以清水洗凈放人干燥器加熱烘干，使之失去水分然后稱重。此法適于菌體濃度較高的樣品，是測定絲狀真菌生長量的一種常用方法。
6.測定細胞總氮量或總碳量
氮、碳是細胞的主要成分，含量較穩(wěn)定，測定氮、碳的含量可以推知細胞的質量。此法適于細胞濃度較高的樣品。
7、顏色改變單位法（colour change unit,簡稱CCU）
這種方法通常用于很小，用一般的比濁法無法計數(shù)的微生物，比如支原體等，因為支原體的液體培養(yǎng)物是完全透明的，呈現(xiàn)為清亮透明紅色，因此無法用比濁法來計數(shù)，由于支原體固體培養(yǎng)很困難，用cfu法也不容易計數(shù)，因此需要用特殊的計數(shù)方法，即CCU法。它是以微生物在培養(yǎng)基中的代謝活力為指標，來計數(shù)微生物的相對含量的。
1.將電源插頭插入220V電源插座內
2.將計數(shù)筆插頭插入儀器上的插孔內
3.將電源開關撥向“開”，計數(shù)池內燈亮。同時數(shù)字顯示為“000”，表示允許進行計數(shù)。如數(shù)字不為“000”，應按復零鍵
4.將待檢測的培養(yǎng)皿（皿底朝上），放入計數(shù)池內
5.用計數(shù)筆在培養(yǎng)皿底面對所有的菌落逐個點數(shù)。每點數(shù)一個應聽到“嘟”聲才說明有效，否則應重點。此時，點到的菌落被標上顏色，顯示數(shù)字自動累加。
6.用放大鏡仔細檢查，確認點數(shù)無遺漏，計數(shù)即已完畢。
7.顯示的數(shù)字即為培養(yǎng)皿內的菌落數(shù)
8.記錄數(shù)字后取出培養(yǎng)皿，按復零鍵，顯示恢得“000”為另一培養(yǎng)皿計數(shù)做好準備。
1.菌落計數(shù)器應放置在平整牢固的試驗臺上使用。
2.點數(shù)菌落時，計數(shù)筆不要傾斜，輕輕點下至有彈跳感，聽到“嘟”聲即可，如點按過重易損壞計數(shù)筆。
3.儀器應防潮、防劇烈震動。防直接日光曝曬、防酸堿腐蝕，用后應加防塵罩。
4.注意防止細菌污染計數(shù)池。
5.如不發(fā)生計數(shù)的問題，可按動校驗鍵進行自動檢查。如計數(shù)，說明計數(shù)筆壞。如仍不計數(shù)說明儀器本身有故障，請不要隨意拆卸，應請有經(jīng)驗的技術人員檢修。
1.根據(jù)實際使用需求來確定CCD傳感器的檔次
很多用戶偏向于選擇像素高的菌落計數(shù)器，卻沒考慮到檢驗和科研的實際應用需求，所以用戶在選購前就要確定好自己要買多少像素的CCD傳感器。
2.看圖像采集通道功能，指標越多越好
所謂"圖像采集通道"，就是菌落計數(shù)器對于樣品信息的獲取能力，也就是標志著菌落計數(shù)器開始計數(shù)統(tǒng)計前的初始信息是否真實可靠。如果圖像采集通道功能過于單一，那當后期計數(shù)時時會很容易出現(xiàn)誤判，所以"圖像采集通道"指標越多越好。指標響應時間越小，則標志著該菌落計數(shù)器獲取樣品信息的能力越強。
3.看低至菌落分辨率為多少
一般入門級菌落計數(shù)器低至菌落分辨率多半有0.1mm左右的效果，中等機型有0.05mm的水準，若實際比較入門、高階機型的圖檔顯示能力，擁有高分辨率的計數(shù)器，在菌落較小時效果會更明顯。
4.看有沒有數(shù)據(jù)及報表管理功能
在選購菌落計數(shù)器時一定要選有具有數(shù)據(jù)及報表管理功能的設備，于由微生物的不可復檢性，對于以往檢驗數(shù)據(jù)的管理和回溯極為重要，不然在實際開展工作時繁雜的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和報表管理會耗盡科研人員的精力。
5.不要指標高的，就要效果好的
現(xiàn)在有些菌落計數(shù)器在給用戶介紹時，會宣傳他們的產(chǎn)品有多少多少功能，多高多高的指標，實際上等真正買回家，根本用不到這么多功能，[much]重要的還是要統(tǒng)計菌落的實際效果好不好，不能為了過多的功能而買一個效果不是很好的設備。而統(tǒng)計效果的好壞關鍵在于算法是否合理。
6.看使用是否方便
全自動菌落計數(shù)器的一個主要優(yōu)點在于它降低了人工統(tǒng)計菌落的工作量，減輕了工作人員的工作強度，但由于菌落形態(tài)和樣品狀態(tài)的不確定性，市面上大多數(shù)菌落計數(shù)器都較為強調通過人工干預來提高[accuracy]度。用戶在選購設備時應注意操作是否簡便、是否符合工作人員的操作習慣和操作思路。一般來說，需要的人工干預越小，使用越簡便。
《菌落計數(shù)器各類問題匯總》由上海巴玖整理，轉截請說明。
