一、高壓滅菌鍋操作步驟

1、首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。   

2、放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。   

3、加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。  

4、用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。本實驗用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分鐘滅菌。

5、滅菌所需時間到后，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染。  

6、將取出的滅菌培養基放入 37℃溫箱培養24小時，經檢查若無雜菌生長，即可待用。

二、高壓滅菌鍋使用注意事項

1、首先不要使用高壓滅菌器用于其他目的的消毒和高壓未溶解的瓊脂。

2、檢查蓋子的墊圈有無異物粘連，如有異物要及時清除，否則會導致蒸汽泄漏。

3、請使用配套的工具，不要使用其他籃筐于滅菌器內。

4、建議除蒸餾水外，不要倒任何液體于容器內。

5、如有異常發生（有聲音發出，聞到氣味，冒煙），請立即切斷電源.聯系工程師，排除異常后再繼續使用。

6、移動高壓滅菌鍋時請將蓋子鎖上.移動蓋子時，不要拉蓋子的手柄，否則蓋子會變形，難以蓋嚴。

7、外來的物質或液體進入到排放孔中，在運行儀器時會導致著火或斷電。

8、不要隨意去動電源線，不要把重物壓在電源線上，損壞的電線或金屬絲暴露會導致斷電或著火。

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